プロフィール
アロエベラ親善大使
藤川 慈穂
fujikawa shiho
Qualifications and job titles
- coco aloe(ココアロエ)教室講師
- 元司法書士事務所職員
- 看護師
- アロエベラ親善大使
- アロエファスティングトレーナー
- アロエ料理研究家
- Jr野菜ソムリエ
沿革・略歴
| 1973年9月26日 | 滋賀県大津市生まれ 幼少期：実家がうなぎ屋を営んでいたため、栄養バランスの良い食事ですくすく育つ |
|---|---|
| 1993年 | 20歳：司法書士事務所に勤める |
| 1999年 | 26歳：結婚 |
| 2001年 | 28歳：第一子、男の子を出産 母として我が子に何ができるか、考えた。 |
| 2005年3月 | 看護学校を卒業 |
| 2005年 | 32歳：看護師として病院勤務 手術室、救急…様々な科を経験。患者さんに対し「なんとか元気になってほしい」「早く家に返してあげたい」という想い強くなった。 |
| 2011年4月 | 「sweetkitchen」をオープン 看護師をしながら「健康になるための生活習慣を伝えるため」のお料理教室を自宅で開始。 |
| 2014年4月 | 「aloalo kitchen」大津オープン 晴れて大津駅前のマンションに専用キッチンスタジオを購入。明るく日差しの入る広くて何でもできるフリースペースのため、親子で集まることができ人気の教室に。お料理教室後、お化け屋敷をしたり、季節のイベントを子供たちが楽しめる空間になった。 その後、宮古島にてアロエベラと出会う アロエの栄養価の高さに感動し、「この素晴らしい食材を使って皆さまを健康にしたい!」と感じ、早速行動に。 アロエ料理教室と生酵素ジュース教室をスタート |
| 2016年 | アロエを使った酵素ファスティング教室を開始 体の中をきれいにして健康な毎日を過ごすため、「食べることで健康になる！」をテーマに活動を続けている。 |
| 2016年9月 | 「aloalo kitchen」名古屋オープン 名前を「coco aloe」（ココアロエ）に変更し、名古屋市千種区にファスティングと生酵素ジュースをメンイとしたキッチンをオープン。 各種セミナー、イベント、個別相談なども行なっている。教室は、すでに1,000回以上を開催している。 |